توضیحات
اوژنول
اوژنول (۴- آلیل -۲- اتوکسی فنول) ترکیب اصلی روغن میخک است که ۸۳ تا ۹۵ درصد از روغن را تشکیل می‌دهد. دارای قابلیت محلول در آب است و به‌راحتی در حلال آلی، بی‌رنگ یا زرد حل می‌شود. اوژنول ماده ایاست که در بافت درخت میخک وجود دارد. این مایع زردرنگ و چرب در ساخت عطر، طعم‌دهنده‌های غذایی و روغن‌های ضروری استفاده می‌شود. اوژنول که در زبان انگلیسی Eugenol خوانده می‌شود دارای فرمول شیمیایی C₁₀H₁₂O₂ است. ترکیب شیمیایی آن با مشخصات پاب‌کم ۳۳۱۴، جرم مولکولی برابر با ۱۶۴٫۲۰ g/mol را داراست . این ماده به‌خاطر گویا کول متصل خود به زنجیره یک فنیل پروپن محسوب می‌گردد.
اوژنول به دلیل کاربردهای متنوع خود در زمینه‌های مختلف مانند داروسازی، غذایی، طعم‌دهنده، آرایشی، کشاورزی و صنایع متعدد دیگر به‌خوبی شناخته شده است. اوژنول را می‌توان بیشتر از منابعی که حاوی روغن هستند استخراج کرد. به‌عنوان‌مثال روغن میخک سرشار از این ماده مفید است. همچنین در مقدار کافی در جوز، دارچین، ریحان و برگ‌بو یافت می‌شود. در غلظت ۸۰ – ۹۰ ٪ در روغن غنچه میخک و در ۸۲ – ۸۸ ٪ در روغن میخک وجود دارد.
امروزه در صنعت‌های مختلفی از اوژنول استفاده می‌شود. در پزشکی به‌عنوان یکی از اجزا ماده بیهوشی در اتاق عمل کاربرد دارد. در حوزه‌های دندانپزشکی نیز با ترکیب این ماده با اکسید روی در مواردی مانند پروتز وترمیم از آن استفاده می‌گردد. همچنین ترکیب اوژنول با اکسید روی برای آب‌بندی کانال‌های دندان نیز به کار می‌رود.
در گونه‌های مختلف ضدعفونی نیز می‌توان ترکیبات مختلف این ماده را مشاهده کرد. خاصیت خوشبوکنندگی اوژنول باعث شده است که در ضدعفونی‌کنندگان خانگی نیز از آن استفاده شود.
دانشمندان پزشکی با کشف خاصیت ضد درد اوژنول از آن در درمان درد مفاصل و کاهش التهاب استفاده می‌کنند. به نظر می‌رسد اوژنول علاوه بر این که همانند بی حس کننده‌های موضعی موجب مهار هدایت پیام‌ها از گیرنده‌های حس درد به طور محیطی می‌شود، با مهار التهاب و تأثیر بر مسیر درد به طور مرکزی موجب تسکین درد مزمن نیز می‌گردد.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.